大动作！钟睒睒“闪现”云南茶山
，到广西横州的茉莉花再到云南的茶园，
3月30日晚，创始人钟睒睒在云南透露，已在云南少数民族聚居区捐赠5个工厂，建成后全部交给当地。31日上午，位于云南景东的首家初制茶厂已正式投产运营。
记者现场了解到，其余几家制茶厂预计今年4月将陆续投产运营，5座初制茶厂日处理鲜叶能力可达10万公斤（单厂日处理2万公斤以上）。
“既要授人以鱼，也要授人以渔。”钟睒睒在回答上证报记者提问时表示，去年5月份以来，这已经是他第四次来到云南调研茶产业。“作为国内普洱茶重要产区，这里得天独厚的自然条件令人震撼，如何发挥这些优势，提升整个茶产业水平是一个重要的命题，下一步农夫山泉希望用工业化思维为茶叶农产品建立可量化的品质体系。”他说，“收好茶，再来云南帮他们做好茶。实实在在带动当地实现产业增值、企业增效、群众增收。”
春满三月，茶吐新芽，茶香溢满银生城。农夫山泉捐赠建设的景东初制茶厂的生产车间内，刚刚采摘的鲜叶正通过自动化的生产线，完成摊青、杀青、摊凉、揉捻、干燥等工序……伴随着自动化设备的轰鸣声，一场品质和标准的转型升级正在悄然改变着这片古朴的产茶圣地。
景东初制茶厂老板刘虎是土生土长的本地人，已经做茶30年了，作为普洱茶工艺非遗传承人，他也是农夫山泉捐赠茶厂项目选择的合作伙伴之一。在制茶厂建成投产的过程中，他不仅见识到了国内先进的制茶设备和工艺流程，农夫山泉的专家对生产和管理团队进行的全方位的技术培训，让他深刻体会到了工业茶的运营思路和生产能力对云南茶产业发展的意义。
“农夫山泉来捐建工厂，以前想也不敢想，这个现代化的茶厂，让我们的生产发生了天翻地覆的变化。”他告诉记者，景东有很好的自然资源，但是一直以来“靠山吃山”，大大小小的茶厂，工艺水平很粗放，品质不稳定，农户收入也不稳定。“农夫山泉捐赠的这个茶厂更像是一个标杆，让我们有了标准化意识，我们看到了自动化设备能给茶叶加工带来哪些改变，看到了科学的制茶工艺对制茶效率和品质稳定性的提升，我们希望学习，渴望学习，也有了提升的目标。”
以前，茶农收入主要靠采一季春茶，现在变成了采春夏秋三季茶叶，农夫山泉用采购价格和采购量双提升，让当地茶农获得了实惠，也对种好茶有了动力。钟睒睒在30日的交流会上指出，因为温度湿度条件适宜，云南的夏秋茶品质很好，“它的秋茶比我们（那里）春茶的第二茬还要好”。
当地一位茶农告诉记者，以前到了夏天和秋天，就算费时费力把茶叶采下来，也几乎卖不出去，采购价被压得很低，只有2块多一公斤，农夫山泉去年把收购价提升到了4至5块，让很多农户收入都得到了很大提升，大家的信心越来越足。
“我们的兴奋点不仅仅是农夫山泉这轮捐了1.25亿元，而是它启动了新一轮在云南的茶产业链计划，在企业发展的同时带动整个产业链生态的优化。”云南省投资促进局副局长赵怀君说，“我们相信好水配好茶，会像好马配好鞍一样，日行千里。”
“云南的茶是长出来的。”在见面会上，钟睒睒由衷感叹。
众所周知，云南作为我国茶叶主产区之一，拥有得天独厚的自然条件和超过740万亩的生态茶园，普洱茶、滇红茶等品类享誉全球。然而，长期以来，当地茶产业面临加工技术粗放、品牌附加值低、销售渠道单一等瓶颈，大量优质原料以初级产品形式外流，制约了茶农收益与产业升级。茶叶卖不出“好价”和老百姓喝不起“好茶”成为困扰中国茶产业发展的两大难题。
在助力云南茶产业转型升级的过程中，农夫山泉深知，要想将国内的茶叶带出世界，就必须在品质和标准上下足功夫，从“卖原料”转向“卖标准” 。如何用工业化思维为建立可量化的品质体系成为破局的关键所在。
从用更高的价格收好茶，再到投资建设并捐赠现代化制茶厂，在钟睒睒看来，更好的收购价格保证了农户的积极性，让他们有热情去生产品质更好的茶；通过建设捐赠示范工厂，让更多的当地从业者学习到更先进的技术，培养科学和标准化意识，未来将有效带动当地茶叶加工产业的规模化、工业化。
“我们投资建设的5家工厂是完全捐赠给当地的，培训好工人后就完全由当地经营者来管理，我们采购合约除了会对农户采购价有要求（不能低于农夫山泉设定的收购原叶价）外，经营者是完全自主和独立的，生产的产品也不需要完全供给农夫山泉，可以自由选择市场上其他的合作伙伴。”他说。
从“大自然的搬运工”到“乡村产业的共建者”。以农业为根基，重构产业链利益分配，农夫山泉探索出以市场化手段激活地方特色经济的新路径，为行业龙头如何参与乡村振兴提供了创新范本。
在不少业内人士看来，通过龙头企业带动，云南茶产业将加速从‘传统农耕’向‘现代工业’迈进，真正实现‘一片叶子富一方百姓’的目标。
钟睒睒多次在公开场合强调：“我的灵魂是农民。” 在他看来，“农业是企业的试金石，如果来捞一把，是不会有收获的。”
谈及产业助农的深刻价值，钟睒睒坦言，助农增收应该成为一种可持续的机制，农夫山泉绝不会向下竞争，要让产业链上的参与方都实现共赢。
“今天我帮了农民，明天农民帮助我。” 钟睒睒表示，优质的原料是农夫山泉所有产品竞争力的核心所在，农夫山泉帮助了很多农户增收，带动了很多地区农业产业发展，长远来看，这些好的也给农夫山泉的供应链提供了强有力的保证，形成了一种互助共赢的联合体。
产业助农也让农夫山泉形成了更为完善的产业生态，为企业发展争取到了更多增长空间。农夫山泉旗下的多款产品，如NFC果汁，东方树叶系列，都取得了良好的市场效应。
2025年3月公布的财报显示，去年农夫山泉茶饮料版块实现收入167.45亿元。其中，东方树叶无糖茶近年来增速迅猛，引领了无糖瓶装茶流行的市场风潮，近三年复合增长率超86%。
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